Ihr kommt morgens kaum aus dem Bett? Dann braucht ihr entweder einen neuen Wecker – oder einen echten Muntermacher zum Start in den Tag. Der ideale Kandidat dafür ist unser Mangosmoothie: Herrlich süß, fruchtig und cremig – und ein Glas deckt bereits den Tagesbedarf an Vitamin A. So könnt Ihr voller Power durchstarten!

Zutaten für 2 Portionen:

0,5 L Buttermilch
0,2 L Wasser
1 Mango
4 Blätter Basilikum
10 Blätter Zitronenmelisse
1 TL Leinsamen
1 EL Kürbiskerne

Zubereitung:

Mango schälen und in Stücke schneiden, Basilikum und Zitronenmelisse unter laufendem Wasser abwaschen. Buttermilch, Wasser, Leinsamen, Kürbiskerne, Basilikum und Zitronenmelisse zugeben und im Standmixer mixen.

Schmeckt prima: zum Brunch, als kühle Erfrischung zwischendurch und natürlich zum Frühstück

Zubereitungszeit: 3 Minuten

Schwierigkeitsgrad: sehr leicht

Tipp to go:

1. Lasst Euch im Supermarkt nicht von der Farbe täuschen: Es gibt vollreife grüne Mangos, ebenso können verlockend orange-rote Früchte noch steinhart sein. Eine reife Mango erkennt Ihr vor allem an ihrem intensiven Duft; außerdem gibt die Schale schon bei leichtem Fingerdruck nach.