Blumenkohlpfanne mit Feta

Totgekochter, lascher Blumenkohl? Mit diesem Alltagsrezept für eine leckere Blumenkohlpfanne mit Feta ist das Schnee von gestern. 😉 Zutaten für 2 Portionen: 1 Blumenkohl 2 Karotten 1 El Kokoschips 1 … Weiterlesen

Rhabarber-Spargelsalat mit Feta & Speck

Mal nachgedacht, ausprobiert und siehe da: Aus Spargel und Rhabarber entsteht geschmacklich eine wundervolle Symbiose – da treffen sich zwei saisonale Superlebensmittel, mit denen sich in vielerlei Hinsicht experimentieren lässt. … Weiterlesen

Gratinierer Hackfleisch-Gemüse-Auflauf

Gemüse-Hackfleischaufläufe sind in der griechischen, auch türkischen Küche traditionell sehr beliebt. Sie schmecken prima und das Gute daran: sie lassen sich leicht neu erfinden in allen möglichen Variationen. Weil’s bei … Weiterlesen