Rolands köstliche Orangenmarmelade
Liebt ihr sie auch, Orangenmarmelade mit Abrieb, die zugleich herrlich bitter und süß schmeckt? Wir lieben sie heiß und innig und sagen daher vielen Dank für dieses Gastrezept an Roland. … Weiterlesen
Eierlikör nach Oma’s Rezept
Wer kennt ihn nicht aus früheren Zeiten? Die Rede ist vom Eierlikör, der natürlich am besten selbstgemacht schmeckt. Deswegen unseren allerherzlichsten Dank an unsere liebe Freundin Heike Hielscher für dieses … Weiterlesen
Rindertatar àl a Alltagsrezept
Tatatatar… nichts gegen warme Küche aber manch kulinarische Genüsse bestechen die Lust auf Wärme selbst im Herbst/Winter. Liebt ihr Rinderfilet? Dann findet ihr hier unser Rindertatar, ein Klassiker für Fleischliebhaber, … Weiterlesen
Penne mit Trüffel
Pasta wie beim Italiener? Das ist absolut kein Hexenwerk, denn selbst feine Nudeln sind schnell und leckerst selber gemacht. Hier unser Alltagsrezept für Penne mit frischem Trüffel, die eine wahre … Weiterlesen
Zanderfilet, auf der Haut, in Mandelbutter mit Dill mit gebraten
Der Zander ist ein feines Fischchen, der sich prima auf der Haut braten lässt. Mit gehobelten Mandeln in Butter mit Dill angebraten ist er eine kleine Delikatesse, selbst dann, wenn … Weiterlesen