Frutti di Mare sind für Liebhaber der Meeresfrüchte stets eine feine Sache. Zur Abwechslung kredenzen wir die Meeresfrüchte auf die spanische Art und Weise „Pil Pil“ mit Kartoffelklößchen (in Italien … Weiterlesen
Herbst/Winter: das Leben spielt sich mehr drinnen ab. Da lässt sich der Gaumen gern von wärmenden, nahrhaften Köstlichkeiten verwöhnen. Auch wenn gerade Schweinefleisch von manchen regelrecht verteufelt wird, wir sind … Weiterlesen
Sie dürfen auf keiner Party fehlen: Die Rede ist von Popcorn, selbst gemacht sogar ein super Mitbringsel. In Zeiten allerdings, in denen Insekten unsere Lebensmittel „bereichern“ sollen, tun wir gut … Weiterlesen
In Zeiten, in denen Lebensmittel und Restaurantbesuche teuer geworden sind, kommen feine, mit Liebe zubereitete Alltagsgerichte definitiv mehr ins Spiel. Wir haben uns heute für Fisch-Variationen entschieden, die sich prima … Weiterlesen
Da ist sie wieder, die Winterzeit und Wildsaison. Auch heuer haben wir uns ein feines Alltagsrezept ausgedacht, das Hirschlendensteak mit Orangensauce an Rosenkohl-Maronen-Gemüse. Guten Appetit und viel Freude beim Zubereiten … Weiterlesen