Mediterraner Wassermelonen-Feta-Salat
Der Sommer ist heiß, der Hunger hält sich in Grenzen, die Lust nach etwas warmen oder gar deftigen geht gen Null. Da ist ein mediterraner Sommersalat aus Wassermelone und Feta … Weiterlesen
Fenchelsalat mit Kapern, überbacken mit Schafskäse
Feinen Fenchelsalat kennen die meisten vermutlich eher als kleine Beilage in guten Restaurants. Das lässt sich ändern, denn die Knolle wird zuhause fix zu einem leckeren Beilagensalat und schmeckt mit … Weiterlesen
Salat Kunterbunt
Im Kühlschrank tummeln sich diverse Gemüse und Käsereste? Prima, daraus lässt sich auf die Schnelle ein reichhaltiger, leckerer Salat zubereiten. Hier unser Alltagsrezept, lasst es euch schmecken. Zutaten für 2 … Weiterlesen
Omelette Calzone
Pizza kennt jeder und Calzone, die zusammengeklappte Pizza ist in Deutschland auch bekannt. Beide Teigklassiker stammen aus Italien, wusstet ihr, dass das Wort „Calzone“ übersetzt „Hose“ heißt? Originär wurde die … Weiterlesen
Petersilien-Omelette mit Ziegenkäse
Ob als Start in den Tag, zum Brunch oder mal als schneller Lunch, ein Omelette ist leicht, angenehm sättigend und Ruckzuck gemacht. Mit frischer Petersilie und Ziegenkäse lässt sich das … Weiterlesen