Rindercarpaccio
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Beim Italiener meist sehr teuer, zu Hause stattdessen in großzügiger Menge fix zubereitet: Feines Rindercarpaccio, dass zusammen mit Sardellen ein richtiger Leckerbissen ist. Guten Appetit. 🙂 Zutaten für 2 Portionen: … Weiterlesen
Beim Italiener meist sehr teuer, zu Hause stattdessen in großzügiger Menge fix zubereitet: Feines Rindercarpaccio, dass zusammen mit Sardellen ein richtiger Leckerbissen ist. Guten Appetit. 🙂 Zutaten für 2 Portionen: … Weiterlesen
Pferdefleisch war früher nahezu in aller Munde, es ist gesund und schmeckt gut. Es ist mager und zugleich eisenreich, der Fettgehalt im Vergleich zu Rind beträgt die Hälfe, im Vergleich … Weiterlesen
Lust auf Hähnchen, lecker und fast so knusprig wie vom Hendl-Grill? Dann mal ran an den Backofen, denn mit etwas Zeit aber recht wenig Aufwand werden die Hähnchenschlegel außen hübsch … Weiterlesen
In der Gastro zuweilen sehr teuer, zu Hause schnell gemacht: die Rede ist von der alltagstauglichen Fleischzubereitung, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch im Handumdrehen gezaubert ist. In … Weiterlesen
Er hat eine Menge Fans und ist zudem ein Multitalent, das nicht nur Fast-Food, sondern sogar gesund sein kann: der Burger. Aber mal offen: Ein wirklicher Hit sind gelieferte, Take-away-Varianten … Weiterlesen