Paprikagemüse – Tapas

Paprikagemüse Tapas mit Koriander

Rote Paprika schmecken nicht nur im Salat – das Vitamin-C-reiche Gemüse eignet sich prima als warme Tapas-Portion und, es ist auch im Handumdrehen fertig. Buen provecho. Zutaten für 2 Portionen: … Weiterlesen

Pikante Salami – Tapas

Pikante Salami Tapas

Netter Überraschungsbesuch hat sich für abends angekündigt aber die Zeit für große Einkäufe und aufwändiges Kochen ist zu knapp? Kein Problem, eine pikante Tapa aus Salami ist fix gemacht und … Weiterlesen

Boquerones fritos (Frittierte Sardellen)

Bouqerones Fritos

Die Boquerones fritos sind wohl eines der schnellst zubereiteten Alltagsrezepte, die wir bislang veröffentlicht haben; bestehend aus lediglich vier Zutaten. Dabei sind sie ein Klassiker der südlichen Küche, der kaum … Weiterlesen

Frische Gambas mit Knoblauch

Gambas mit Knoblauch

Frische Gambas sind aus der spanischen Küche nicht wegzudenken und haben längst auch deutsche Speisekarten im Sturm erobert. Schon beim Einkauf sehen sie zum Verlieben aus, schmecken großartig zu Pasta … Weiterlesen