Paella mit Gambas & Gemüse

Fertige Paella in der Pfanne

Paella kommt ursprünglich von der spanischen Ostküste, sie ist in Spanien ein Nationalgericht. Die frisch zubereitete Reispfanne braucht mehr Zeit als viele unserer Alltagsrezepte, sie hat durchaus einige Arbeitsschritte. In … Weiterlesen

Spaghetti mit Tomatensauce

Spaghetti mit Tomatensauce

Spaghetti al pomodoro: sicherlich einer der Klassiker der italienischen Küche – Spaghetti mit selbstgemachter Tomatensauce.  Die Tomatensauce selbst zuzubereiten ist hier die Herausforderung, dafür macht das Kochen Spaß und die … Weiterlesen

Andalusischer Proteinsalat

Proteine spielen nicht nur bei lebenswichtigen Prozessen im Körper oder nach dem Sport zum Muskelaufbau eine Rolle, für einen Salat sind sie einfach zuzubereiten und schmecken prima. Guten Appetit! Zutaten … Weiterlesen

Dicke Gemüsesuppe

Eine dicke Gemüsesuppe macht satt und lässt sich aus verschiedenem Gemüse zubereiten. In dieser entsteht die süßliche Note durch die Süßkartoffeln, Petersilienwurzeln und Pinienkerne, das bittere steuert der Chicorée bei, … Weiterlesen