Frischer Salat mit Ziegenkäse

Frischer Salat mit Ziegenkäse

Was bloß soll ich heute zum Abendessen machen?  Die Lust auf was frischen Salat siegt aber immer das gleiche Grünzeug ist auch langweilig? Dann probiert mal Salatherzen mit Paprika, Zwiebeln … Weiterlesen

Rote Beete Carpaccio mit Pastinaken

Rote Beete Carpaccio mit Pastinakenwürfeln

Was soll ich kochen, eine schnelle Vorspeise fehlt noch zum Essen? Da eignet sich ein schnelles, gesundes Wintercarpaccio aus Rote Beete mit Pastinaken und Ziegenkäse-Vinaigrette. Zutaten für 2 Portionen: 2 … Weiterlesen

Ziegenkäsetaler im Speckmantel

Ziegenkäsetaler im Speckmantel

Ob als Beilage beim Grillen, Hingucker auf dem Party-Büffet oder kleiner Amuse-Gueule: Unsere Ziegenkäsetaler im Speckmantel können sich vor Fans kaum retten! Dabei lässt sich die kleine, raffinierte Köstlichkeit mit … Weiterlesen