Eine Augenweide, feine Geruchs- und vor allem Geschmacksache, dafür steht die liebe Bärlauchsaison. Aus dem leckeren Bärlauch wurde – mit viel Liebe – einer Spur Kreativität bei großer Freude der … Weiterlesen
Frikadellen, in Bayrisch „Pflanzerl“ erfreuen sich großer Beliebtheit, und das nicht nur aus Fleisch oder Gemüse. Deswegen hier ein schönes Alltagsrezept für den Frühling – die Fischpflanzerl auf Wildkräutersalat. Vielen … Weiterlesen
Ein Wildkräutersalat ist eine äußert feine Sache, insbesondere wenn sich noch eine Bärlauchpesto-Vinaigrette (selbstgemacht, versteht sich) und Hühnchenbruststreifen dazu gesellen. Schon probiert? Dann mal ran an den Gaumenschmaus und guten … Weiterlesen
Die liebe Papaya ist nahezu ein Alleskönner, sie schmeckt, ist fix zubereitet und bietet mit ihren vielen Enzymen und Nährstoffen ein gesundes, leichtverdauliches Essen. Daher hier dann mal ein Alltagsrezept … Weiterlesen
Heute gibt es für den kleinen Hunger zwischendurch einen echten Leckerbissen, unsere Lollo Rosso Bowl mit Straußenschinken & Weintrauben in Orangenvinaigrette. Guten Appetit. 😋 Zutaten für 2 Portionen: 1 kleiner … Weiterlesen