Thunfisch-Frittata

Brainfood trifft Keto: Nicht nur in der ketogenen Ernährung, auch als schnelles Business-Lunch sind Eierspeisen ideal wenn’s schnell gehen und leicht sein soll. Die Thunfisch-Frittata kommt da gerade recht, guten … Weiterlesen

Gebratener Leberknödel in Ei

Wer sagt, dass leckere Knödel nur als Beilage oder in der Suppe dienlich sind? Alltagsrezept hat das bewährte Muster auf den Kopf gestellt und kredenzt gebratene Leberknödel in Ei. Zutaten … Weiterlesen

Kartoffel-Ei-Gratin mit Mozzarella

Es ist praktisch und passend zum Brunch sowie perfekt für das kleine Mittagessen, wenn’s superschnell gehen soll – das Gratin. Unser Alltagsrezept für das Kartoffel-Ei-Gratin mit Mozarella ist im Handumdrehen … Weiterlesen

Eiersalat

Auch beim Eiersalat gilt, wer selber macht, kennt die Inhaltsstoffe und vermeidet unnötigen Kram wie Konservierungsstoffe, von der Lebensmittelindustrie aufgezwungenen Zucker und Konsorten. Eierkochen kann fast jedes Kind und spätestens … Weiterlesen