Gebratener Leberknödel in Ei
Wer sagt, dass leckere Knödel nur als Beilage oder in der Suppe dienlich sind? Alltagsrezept hat das bewährte Muster auf den Kopf gestellt und kredenzt gebratene Leberknödel in Ei. Zutaten … Weiterlesen
Kartoffel-Ei-Gratin mit Mozzarella
Es ist praktisch und passend zum Brunch sowie perfekt für das kleine Mittagessen, wenn’s superschnell gehen soll – das Gratin. Unser Alltagsrezept für das Kartoffel-Ei-Gratin mit Mozarella ist im Handumdrehen … Weiterlesen
Eiersalat
Auch beim Eiersalat gilt, wer selber macht, kennt die Inhaltsstoffe und vermeidet unnötigen Kram wie Konservierungsstoffe, von der Lebensmittelindustrie aufgezwungenen Zucker und Konsorten. Eierkochen kann fast jedes Kind und spätestens … Weiterlesen
Gemüsekomposition mit Ei
Egal ob zum Brunch, als leichte Hauptmahlzeit, Snack zwischendurch – frisches Gemüse komponiert mit Ei ist ein fix zubereitetes Alltagsrezept, das lecker schmeckt und viele, viele Nährstoffe hat. Guten Appetit. … Weiterlesen
Spiegeleier mit Trüffel & Selleriesalat
Herbst und Winter ist Trüffelsaison für schwarzen Trüffel, der fein schmeckt aber deutlich günstiger ist als der besonders berühmt und teuer gehandelte weiße Trüffel. Und, weil’s ja nicht immer Pasta … Weiterlesen