Er ist über die Ländergrenze bekannt und vielerorts ein Klassiker: der Kartoffelsalat! Rezepte gibt es in Hülle und Fülle. Mit dem schwedischen Kartoffelsalat mit bayerischer Note stellen wir euch hier … Weiterlesen
Es ist praktisch und passend zum Brunch sowie perfekt für das kleine Mittagessen, wenn’s superschnell gehen soll – das Gratin. Unser Alltagsrezept für das Kartoffel-Ei-Gratin mit Mozarella ist im Handumdrehen … Weiterlesen
Auch beim Eiersalat gilt, wer selber macht, kennt die Inhaltsstoffe und vermeidet unnötigen Kram wie Konservierungsstoffe, von der Lebensmittelindustrie aufgezwungenen Zucker und Konsorten. Eierkochen kann fast jedes Kind und spätestens … Weiterlesen
Egal ob zum Brunch, als leichte Hauptmahlzeit, Snack zwischendurch – frisches Gemüse komponiert mit Ei ist ein fix zubereitetes Alltagsrezept, das lecker schmeckt und viele, viele Nährstoffe hat. Guten Appetit. … Weiterlesen
Herbst und Winter ist Trüffelsaison für schwarzen Trüffel, der fein schmeckt aber deutlich günstiger ist als der besonders berühmt und teuer gehandelte weiße Trüffel. Und, weil’s ja nicht immer Pasta … Weiterlesen