Käseomelette auf Urkohl

Käseomelette auf Urkohl

Brainfood als Business-Lunch ist perfekt wenn’s schnell gehen und leicht sein soll. Ein Käseomelette mit zwei verschiedenen Käsen auf Urkohl in Sahnekümmelweißweinsauce schmeckt angenehm ausgewogen, ein paar Tomaten und Mozarella … Weiterlesen

Gebratene Avocado mit Spiegelei

Eier gehören zum Brunch und sind auch zwischendurch ein schnell gemachtes Essen. In gebratener Form gesellt sich die Avocado gern zum Spiegelei, das klingt vielleicht ein bisschen außergewöhnlich, schmeckt aber … Weiterlesen

Proteinpizza-Omelette

Proteinpizza-Omelette

Nicht nur Pizza, sondern auch ein Omelette lässt sich belegen. Dann schaut es fast aus wie ein Pizza und ist ein absolut glutenfreier Proteinsnack.  Fröhliches Kreieren und guten Hunger. Zutaten … Weiterlesen

Omelette Calzone

Omelette Calzone

Pizza kennt jeder und Calzone, die zusammengeklappte Pizza ist in Deutschland auch bekannt. Beide Teigklassiker stammen aus Italien, wusstet ihr, dass das Wort „Calzone“ übersetzt „Hose“ heißt? Originär wurde die … Weiterlesen