Kohlrabi-Hackfleischpfanne

Frikadellen, in Bayern Fleischpflanzerl genannt sind beliebt und vielseitig kombinierbar wie Hackfleisch selbst. Feines Hackfleisch schmeckt längst nicht nur in Form von  Tagliatelle Bolognese oder einem gratinierten Auflauf, auch leckere … Weiterlesen

Blumenkohlauflauf

Der Blumenkohl hat Saison und ihr wollt ihn ausgiebig genießen? Dann mal ran den Kohl im doppeltem Sinne – mit Auflauf und Püree, dazu ein Stück Fleisch oder Fisch und … Weiterlesen

Herzhafte Gemüsepfanne

Herzhafte Gemüsepfanne

Nur ein paar Reste im Kühlschrank und keine Lust auf Tiefkühlpizza? Kein Problem, aus Gemüse, Eiern, Wurst und Käse lässt sich ratzfatz eine herzhafte Gemüsepfanne zubereiten. Guten Appetit! Zutaten für … Weiterlesen

Blumenkohlpüree

Blumenkohlpüree mit Würstchen

Die Kohlsaison macht’s möglich, diverse Kohlgemüse zu einem wunderbar fluffigen und aromatischen Püree zu verarbeiten. Für die besondere Note zum Blumenkohl gebt Ihr einfach noch ein bisschen Parmesan dazu et … Weiterlesen