Paella mit Garnelen

Paella mit Garnelen

Die Paella, das spanische Nationalgericht entstammt der Region Valencia und der spanischen Ostküste. Die leckere Reispfanne, die sich sowohl vegetarisch als auch mit Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten ist, in der … Weiterlesen

Hühnchen-Paella

Hühnchen Paella

Der letzte Urlaub ist länger her, da lassen wir die Erinnerungen der spanischen Küche jetzt zuhause wiederaufleben. Mit Paella. Paella ist ein spanischer Klassiker, ein Reisgericht, das in der Pfanne … Weiterlesen

Vegetarische Paella

Vegetarische Paella

Paella ist ein spanischer Klassiker, ein Reisgericht, das in der Pfanne zubereitet wird. Und weil’s ja nicht immer Fleisch oder Fisch auf den Tisch muss, hier unsere vegetarische Variante. Guten … Weiterlesen

Risotto mit Chorizo dulce

Risotto mit Chorizo dulce

Keine Lust auf Pasta? Prima, denn Reis ist sowieso die gesündere Variante, nicht nur weil er glutenfrei ist, er hat auch reichlich Vitamine und Nährstoffe. Risotto lässt sich vielfältig zubereiten, … Weiterlesen

Risotto mit Radicchio & Speck

Risotto mit Radicchio und Speck

Um Himmels willen, was soll ich denn nun schon wieder kochen? Im Kühlschrank weilt ein frisch, saisonaler Radicchio aber der Sinn schwebt nach etwas herzhaftem. Perfekt, da kommt unser deftiges … Weiterlesen