Mayonnaise
Mayo und Pommes Frites sind für viele ein Dreamteam. Die kalt gemachte Sauce ist ruckzuck selber gemacht, völlig überflüssig also auf Fertigprodukte, gar mit Geschmacksverstärkern, auszuweichen. Zutaten für 2 Portionen: … Weiterlesen
Avocado-Dip
Ob als Dip zu Chips oder Beilage zu gegrilltem Fleisch: Ein Avocado-Dip passt zu vielem und ist gesund! Die Avocado steckt voll gesunder Fette und der Dip ist im Nullkommanix … Weiterlesen
Cocktailsauce
Die Cocktailsauce stammt aus USA aus dem mittleren 19. Jahrhundert, sie ist wohl weltweit ein Klassiker in Sachen Sauce. Kalt oder zimmerwarm serviert schmeckt sie hervorragend zu Meeresfrüchten, Burger oder … Weiterlesen
Kräuterbutter
Sie darf bei keinem Buffet und keiner Grillparty fehlen: Kräuterbutter ist ein echter Evergreen und schmeckt super zu gegrilltem Fleisch oder auf Brot. Ihr ärgert Euch, dass fertige Butter im … Weiterlesen
Sauce Tartare
Sauce Tartare ist eine kalte Sauce, die auf die traditionelle französische Küche zurückgeht. Besonders gut schmeckt sie zu Fisch, Meeresfrüchten, Pellkartoffeln oder auch kaltem Braten. Natürlich könnt Ihr die Sauce … Weiterlesen