Tagliatelle mit Lachs

Frischer Fisch ist immer eine feine Sache und in Kombination mit Pasta ein schnelles Essen, bei dessen Zubereitung Gäste in der Küche – insbesondere mit einem Gläschen Prosecco – gern … Weiterlesen

Kalbsfleisch-Toastburger mit Parmesankruste

Er erfreut sich größter Beliebtheit und ist zudem prädestiniert fürs schnelle Mittagessen: der Hamburger. Aber mal offen: Ein wirklicher Hit sind gelieferte oder Take-away-Varianten mit Geschmacksverstärkern & Co.  nicht. Wie … Weiterlesen

Penne mit Salbei & Sommertrüffel

Nein, es muss nicht immer frischer Trüffel sein, naturell eingelegter kann eine ganz hervorragende Wahl sein. Dazu – okay, das mag ein bisschen revolutionär erscheinen, frischer oder frisch aufgetauter Salbei … Weiterlesen