Frikadellen, in Bayrisch „Pflanzerl“ erfreuen sich großer Beliebtheit, und das nicht nur aus Fleisch oder Gemüse. Deswegen hier ein schönes Alltagsrezept für den Frühling – die Fischpflanzerl auf Wildkräutersalat. Vielen … Weiterlesen
Was ist „Platt wie eine Flunder“? Zumindest die Redewendung dürfte dem einen oder anderen geläufig sein. In der Natur macht die Flunder ihrem Namen Ehre, sie ist platt; Scholle und … Weiterlesen
Sehnsucht nach Meer und Fischen von der See? Mit unserem Alltagsrezept für die Herings-Matjes-Bowl holt ihr euch ein bisschen Urlaubsfeeling auf den heimischen Teller. Guten Appetit. 😋 Zutaten für 2 … Weiterlesen
Pellkartoffeln vom Vortag? Prima, denn in einer Bowl mit ein bisschen Salat und Fisch und Käse wird im Handumdrehen was Leckeres draus. Hier ein neues Alltagsrezept: Die Kartoffelbowl mit Rohkost, … Weiterlesen
Räucheraal ist ein schmackiger (kaltgeräucherter) Fisch, der sich nach abgezogener Haut, prima von der Mittelgräte knabbern lässt. Doch der Ehre zu wenig, denn der Aal schmeckt auch zur Pasta prima, … Weiterlesen