Grünkohl, wie ihn Oma kochte
Grünkohl kommt im Norden jedes Jahr auf den Tisch, wenn es draußen wieder kälter wird. Traditionell wird Grünkohl mit Kassler, Bauchspeck und Mett- oder Pinkelwurst zubereitet. Vielen Dank für die … Weiterlesen
Schwarze Reisspaghetti in Thunfisch-Spinat-Sauce
Wenn’s schnell gehen soll, ist da ja immer so eine Sache. Daher gibt’s heute mal wieder ein Alltagsrezeptchen mit schwarzen Reisnudeln. Sie schmecken gut, sind ein Hingucker und lassen sich … Weiterlesen
Käsekuchen
Was ist weder zu süß noch zu mächtig, sondern die Kleinigkeit am Nachmittag, die fast immer geht? Richtig, die Rede ist vom Käsekuchen. Dieser lässt sich ganz einfach zubereiten. Vielen … Weiterlesen
Räucheraal in Sahnedillsauce mit Spaghetti
Räucheraal ist ein schmackiger (kaltgeräucherter) Fisch, der sich nach abgezogener Haut, prima von der Mittelgräte knabbern lässt. Doch der Ehre zu wenig, denn der Aal schmeckt auch zur Pasta prima, … Weiterlesen
Spaghetti in Knoblauchbutter mit Petersilie
Die gute Nachricht für alle Kräuterliebhaber: Pasta schmeckt auch mit frischen Kräutern super, hier beispielsweise unser Alltagsrezept für Spaghetti in Knoblauchbutter mit Petersilie. Zutaten für 2 Portionen: 160 bis 200 … Weiterlesen