Räucheraal ist ein schmackiger (kaltgeräucherter) Fisch, der sich nach abgezogener Haut, prima von der Mittelgräte knabbern lässt. Doch der Ehre zuwenig, denn der Aal schmeckt auch zur Pasta prima, daher … Weiterlesen
Die gute Nachricht für alle Kräuterliebhaber: Pasta schmeckt auch mit frischen Kräutern super, hier beispielsweise unser Alltagsrezept für Spaghetti in Knoblauchbutter mit Petersilie. Zutaten für 2 Portionen: 160 bis 200 … Weiterlesen
Winterzeit, Kohlzeit – daher gibt’s heute passend zur Kälte gibt’s leckeres Wintergemüse mit Reisnudeln. Lasst euch das Alltagsrezept für schwarze Reisspaghetti auf Kohlrabibett in Kümmel-Sahnesauce munden. 🙂 Zutaten für 2 … Weiterlesen
Wer kennt es nicht, beim Kochen oder Essen viel zu häufig liebgewonnen Gewohnheiten zu unterliegen? Traut euch, Experimentieren bringt Freude – und, wenn‘s dann auch noch schnell geht im Alltag, … Weiterlesen
Der Herbst ist graukalt, die Lust nach wärmenden und schärferem Essen steigt. Da kommen unsere Penne mit Aubergine & Parmaschinken in selbstgemachter Mojo Picón (spanische rote Sauce) ins Spiel. Zutaten … Weiterlesen