Geröstete Kichererbsen

Nicht nur Veganer lieben sie heiß und innig, sowohl im Orient als auch im spanischen Raum sind sie sehr beliebt. Sie kommen in Salate, werden zu Hummus und sind leicht … Weiterlesen

Buchweizenrisotto

Keine Lust auf Reis? Eine leckere, wenngleich weniger bekannte, Alternative ist Buchweizen, das im Übrigen glutenfrei ist. Buchweizen lässt sich variabel mit Gewürzen und Gemüse verfeinern, wir haben uns hier … Weiterlesen