Statt Pasta wie beim Italiener gibt’s heute wieder Pasta bei Alltagsrezept. Schon gewusst, dass Lasagne nicht nur eines der Lieblingspastagerichte ist, sondern auch eines der ältesten? In der römischen Antike … Weiterlesen
Die Eierschecke ist ein typischer Kuchen aus dem Osten, meistens aus Sachsen. In Dresden ist die Eierschecke mit Rosinen bekannt. Vielen Dank an dich, liebe Heike Hielscher, für dein Gastrezept … Weiterlesen
Nein, es muss nicht immer frischer Trüffel sein, naturell eingelegter kann eine ganz hervorragende Wahl sein. Dazu – okay, das mag ein bisschen revolutionär erscheinen, frischer oder frisch aufgetauter Salbei … Weiterlesen
Gluten hin oder her, Pasta muss längst nicht immer aus leeren Kohlenhydraten bestehen. Es darf gern auch ein bisserl mehr sein an Eiweiß, Ballaststoffen, Gemüse. Das Ganze mit einer feinen … Weiterlesen
Kibbe…was?! Kibbeling nennt sich das niederländische Fischgericht, für das traditionell Kabeljau verwendet wird, der entweder in mundgerechte Würfel oder in Fischstäbchenform geschnitten wird. Die Fischstücke werden lecker mit Bierteig überzogen … Weiterlesen