Saltimbocca ist eine feine Sache, es schmeckt auch mit Geflügel prima. Hier die Alltagsrezept-Kreation für köstliche Saltimboccaröllchen mit Grillgemüse. Guten Appetit! 🙂 Zutaten für 2 Portionen: 150 g Putengeschnetzeltes 4 … Weiterlesen
Gluten hin oder her, Pasta muss längst nicht immer aus leeren Kohlenhydraten bestehen. Es darf gern auch ein bisserl mehr sein an Eiweiß, Ballaststoffen, Gemüse. Das Ganze mit einer feinen … Weiterlesen
Bifteki wie vom Lieblingsgriechen des Vertrauens? Der griechische Klassiker schmeckt einfach immer wieder lecker, am liebsten natürlich im Restaurant mit Freunden. Leider fällt diese Möglichkeit aufgrund des Lockdowns aus, wenngleich … Weiterlesen
Eintöpfe, wie es sie schon bei Oma gab, sind ein ein wunderbares Gericht. Zudem sehr praktisch, wenn es darum geht Gäste zu bewirten oder für sich selbst mal auf Vorrat … Weiterlesen
Lust auf Urlaub, mediterranes Flair, Tapas und Paella? Dann holt euch ein paar Erinnerungen der spanischen Küche an den heimischen Herd, macht beispielsweise mit Freunden einen Tapasabend, und lasst es … Weiterlesen