Spicy Hühnerbruststreifen

Spicy Hühnerbruststreifen an pikantem Süßkartoffelpüree

Wer das orientalische Essen mag, dem werden die spicy Hühnerbruststreifen mit Chili und Limette prima schmecken. In Kombination mit pikantem Süßkartoffelpüree und einem Chicorée-Salat habt ihr im Handumdrehen ein komplettes, … Weiterlesen

Dicke Bohnen mit Speck

Saubohnen mit Speck

Für die einen sind sie eine lieb gewonnene Kindheitserinnerung, für die anderen Tapas: die Rede ist von Saubohnen mit Speck. Habt ihr Lust auf eine kleine deftige Vorspeise? Dann probiert … Weiterlesen

Fusilli mit feinem Entenragout

Fusili mit feinem Entenragout

Habt ihr schon einmal Entenragout zur Pasta gemacht? Das dauert zwar ein bisschen länger, dafür köchelt der Fond mit der Entenbrust die längste Zeit friedlich allein vor sich hin. Fazit: … Weiterlesen

Hühnchen-Paella

Hühnchen Paella

Der letzte Urlaub ist länger her, da lassen wir die Erinnerungen der spanischen Küche jetzt zuhause wiederaufleben. Mit Paella. Paella ist ein spanischer Klassiker, ein Reisgericht, das in der Pfanne … Weiterlesen