Frische Gambas mit Knoblauch
Frische Gambas sind aus der spanischen Küche nicht wegzudenken und haben längst auch deutsche Speisekarten im Sturm erobert. Schon beim Einkauf sehen sie zum Verlieben aus, schmecken großartig zu Pasta … Weiterlesen
Mango-Zwiebelsalat mit Ziegenkäse
Habt Ihr auch manchmal die Nase voll von Blattsalat mit Gurke und Tomaten? Das geht uns auch so. Daher arbeiten wir auch gerne mit frischem, saftigen Obst für den Salat. … Weiterlesen
Ziegenkäsetaler im Speckmantel
Ob als Beilage beim Grillen, Hingucker auf dem Party-Büffet oder kleiner Amuse-Gueule: Unsere Ziegenkäsetaler im Speckmantel können sich vor Fans kaum retten! Dabei lässt sich die kleine, raffinierte Köstlichkeit mit … Weiterlesen
Frittierte Calamari
Frittierte Calamari sind ein echter Klassiker der spanischen Küche! Umso größer ist dann die Enttäuschung, wenn die fertigen Tintenfische im Restaurant sowohl aus der Tiefkühlabteilung als auch nicht ganz frisch … Weiterlesen
Tortilla Española (Kartoffelomelette)
Tortilla, das klingt nach Urlaub, Sommer und Tapas. Sicher habt Ihr das klassische spanische Kartoffelomelette auch schon probiert. Die gute Nachricht: Es ist ganz leicht, sich den Klassiker auch auf … Weiterlesen