Rinderfilet mit Chicorée

In der Gastro zuweilen sehr teuer, zu Hause schnell gemacht: die Rede ist von der alltagstauglichen Fleischzubereitung, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch im Handumdrehen gezaubert ist. In … Weiterlesen
In der Gastro zuweilen sehr teuer, zu Hause schnell gemacht: die Rede ist von der alltagstauglichen Fleischzubereitung, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch im Handumdrehen gezaubert ist. In … Weiterlesen
Er hat eine Menge Fans und ist zudem ein Multitalent, das nicht nur Fast-Food, sondern sogar gesund sein kann: der Burger. Aber mal offen: Ein wirklicher Hit sind gelieferte, Take-away-Varianten … Weiterlesen
Da ist sie wieder, die Wildzeit, denn Herbst und Winter ist Jagdsaison. Deswegen haben wir uns ein besonderes Alltagsrezept zu diesem Thema ausgedacht, das Hirschlendensteak an lauwarmem Radicchio-Salat mit Preiselbeer-Ziegenvinaigrette. … Weiterlesen
Liebt ihr auch Leberkässemmeln, am liebsten mit Kalbsleberkäs? Und habt nicht immer Lust auf die Semmel dazu? Dann ist dieses Alltagsrezept mit dem Kalbsleberkäs in Butterschalotten mit Spiegelei (für den … Weiterlesen
Brainfood trifft Keto: Nicht nur in der ketogenen Ernährung, auch als schnelles Business-Lunch sind Eierspeisen ideal wenn’s schnell gehen und leicht sein soll. Die Thunfisch-Frittata kommt da gerade recht, guten … Weiterlesen