Sahnematjes gibt`s in fast jedem Supermarkt im Tiefkühlregal, meist natürlich wieder mit irgendwelchen Geschmacksverstärkern. TK-Ware muss nicht sein, denn Matjessalat ist superschnell selbst gemacht – hier unsere Lieblingsvariante mit Roten … Weiterlesen
Was soll ich nur für einen Beilagen-Salat machen, wenn es mal was anderes als Blatt- oder Gurkensalat sein soll? Ganz einfach, auch bunte Paprika lassen sich leicht zum Salat verarbeiten … Weiterlesen
Süß, salzig, scharf, bitter vereint und raffiniert im Geschmack schleicht sich still und heimlich dieser spicy Wintersalat von Chicorée, Persimon, Paprika & Maronen mit Koriander und Thymian ins Herz. Falls … Weiterlesen
Was soll ich für eine Beilage machen, wenn es nicht schon wieder ein gemischter Blattsalat sein soll? Ganz einfach, man mischt Salat, Gemüse und Obst, um den Salat dann mit … Weiterlesen
Kennt ihr Salpicon? Der Begriff Salpicon beschreibt die Zubereitung von mehreren in Würfel kleingeschnittenen Zutaten. Als fix zubereitetes Alltagsrezept ist das Thunfisch Salpicon unser absoluter Favorit. Fröhliches Ausprobieren und guten … Weiterlesen