Nascht Ihr auch so gerne Heidelbeeren? Die kleinen Früchtchen schmecken nicht nur solo, mit Joghurt oder im Kuchen super, sondern lassen sich auch zu einem herrlich erfrischenden Smoothie verarbeiten. Ob zum Frühstück oder als Snack zwischendurch, probiert es mal aus!
Zutaten für 2 Portionen:
0,5 L Buttermilch
Wasser
300 g Heidelbeeren
6 Blätter Basilikum
6 Blätter Zitronenmelisse
1 EL Leinöl1 TL Leinsamen
Zubereitung:
Gefrorene Beeren im Standmixer mit ein wenig Wasser mixen. Leinöl, Leinsamen, Basilikum, Zitronenmelisse und Buttermilch zugeben und fertig mixen.
Schmeckt gut als: kühle Erfrischung zwischendurch oder als alkoholfreier Aperitif im Sommer
Zubereitungszeit: 3 Minuten
Schwierigkeitsgrad: sehr leicht
Tipp to go:
- Wir verwenden gefrorene Blaubeeren, weil’s schneller geht und erfrischender schmeckt.