Mairübchen-Salat
Mairübchen tragen ihren Namen, weil sie im Frühjahr geernet werden. Sie gehören zur Gattung der Speiserüben und bestechen im Vergleich zu Rettich zu ihren milden Geschmack, der zugleich etwas Süßes … Weiterlesen
Bauernsalat mit Feta & Pekannüssen
Die Zeit drängt, der Magen knurrt aber ein einfaches Essen muss schnell noch her. Ratzfatz binnen zehn Minuten ist der Gemüsesalat mit Feta fertig, zu dem sich dann ebenfalls fix … Weiterlesen
Gemischter Salat mit Mozzarella
Leicht ins Frühjahr starten mit einem leckeren Salat, der sich auch im Büro fix selber machen lässt? Kein Problem, unser low carb Salat aus Gemüse und Mozzarella ist in ein … Weiterlesen
Cremiger Salat von Rote Beeten, Avocado & Käse
Da ist sie wieder diese Frage „Was soll ich Kochen?“. Es muss gar nichtimmer „kochen“ sein, manchmal reicht auch ein schnell gemachterSalat. Doch dann stellt sich die nächste Frage: … Weiterlesen
Matjessalat mit Rote Beete & Pellkartoffel
Sahnematjes gibt`s in fast jedem Supermarkt im Tiefkühlregal, meist natürlich wieder mit irgendwelchen Geschmacksverstärkern. TK-Ware muss nicht sein, denn Matjessalat ist superschnell selbst gemacht – hier unsere Lieblingsvariante mit Roten … Weiterlesen