Penne mit Maronen & Ei
Keine Lust zum Kochen und es soll einfach nur schnell gehen? Sorry, aber Nudeln mit Tomatenketchup sind nicht gerade ein kulinarisches Highlight. Garniert mit hartgekochtem Ei, Pesto und Maronen wird … Weiterlesen
Galette Parisienne
Wer hat gesagt, dass Crêpes immer süß sein müssen? Eine tolle herzhafte Variante könnt Ihr aus Buchweizenmehl zaubern, in Frankreich unter dem Namen „Galettes“ bekannt. Beim Belag sind Eurer Fantasie … Weiterlesen
Auf der Haut gebratenes Saiblingsfilet auf Schwarzwurzelpüree
Ihr esst gerne Lachs in sämtlichen Variationen? Dann ist es höchste Zeit, mal für etwas Abwechslung zu sorgen – mit einem schmackhaften Saiblingsfilet! Der Saibling gehört ebenfalls zu den Lachsfischen, … Weiterlesen
Fish & Chips (Steinbeißer in Bierteig)
Es gibt wohl kein Essen, das britischer ist als Fish and Chips! Gute Nachrichten für alle Liebhaber des Klassikers, der auf keiner Pub-Speisekarte fehlen darf: Der knusprige Fisch schmeckt auch … Weiterlesen
Rindsrouladen
Fragt man die Deutschen nach ihren liebsten Klassikern, steht neben Schweine- und Sauerbraten vor allem ein Gericht ganz oben: Rindsrouladen, am besten gefüllt mit Gurke und Speck. In nächster Zeit … Weiterlesen