Miesmuscheln sind wohl Deutschlands meist gegessene Muscheln. In südlichen Ländern werden die Meeresfrüchte, fangfrisch aus dem Meer, an der Fischtheke von Supermärken verkauft. Fangfrische Muscheln – mit Knoblauch-Weißweinsauce gekocht – … Weiterlesen
„Was soll ich bloß kochen, wenn’s herzhaft sein soll und der Magen auf Sturm steht?“ Schnell folgt dann der Griff zu Pizza oder Frittiertem. Wie wäre es stattdessen mit herzhaften … Weiterlesen
Frische Gambas sind aus der spanischen Küche nicht wegzudenken und haben längst auch deutsche Speisekarten im Sturm erobert. Schon beim Einkauf sehen sie zum Verlieben aus, schmecken großartig zu Pasta … Weiterlesen
Gambas gehören zu den absoluten Highlights der spanischen Küche. Für alle Meeresfrüchte-Fans unter Euch verraten wir daher gerne unser absolutes Lieblingsrezept: Spaghetti mit würzigen Gambas al Pil Pil, lasst es … Weiterlesen
Es ist gerade Erdbeerzeit und Ihr könntet die süßen Früchtchen rund um die Uhr verdrücken? Dann solltet Ihr unbedingt unsere herzhafte Variante probieren! Denn die Beeren schmecken nicht nur klassisch … Weiterlesen