Fusilli mit feinem Entenragout
Habt ihr schon einmal Entenragout zur Pasta gemacht? Das dauert zwar ein bisschen länger, dafür köchelt der Fond mit der Entenbrust die längste Zeit friedlich allein vor sich hin. Fazit: … Weiterlesen
Spaghetti in Basilikumbutter
Wenn es schnell gehen soll, sind Nudeln mit Pesto eine feine Sache. Wer nicht immer Fertigprodukte dazu mag und den Aufwand des selbergemachten Pestos scheut, kann einfach auch Basilikum zur … Weiterlesen
Tagliatelle mit Trüffel
Lust auf Pasta wie beim Italiener? Das geht ganz einfach mit unseren Tagliatelle mit frischem Trüffel, die immer wieder eine Gaumenfreude sind. Guten Appetit! Zutaten für 2 Portionen: 200 bis … Weiterlesen
Tagliatelle Bolognese
Lust auf einen Klassiker der italienischen Küche? Hier sind sie unsere Tagliatelle mit frischer Ragú Bolognese – wir lieben sie. Zugegeben, das geht nicht ganz so fix, wie die meisten … Weiterlesen
Zucchini-Spaghetti Bolognese
Lust auf was Besonderes, herzhaft, gesund und bitte in low carb? Dann mal ran an eine frische, leckere Bolognese. Die schmeckt nämlich nicht nur zu Tagliatelle, auch zu Zucchini-Spaghetti (auch … Weiterlesen