Papayacurry

„Was kann ich mit einer Papaya machen?“ Viele sind unsicher, wie sich die melonenähnliche Frucht eigentlich zubereiten lässt. Die gute Nachricht: Ihr habt es mit einem tropischen Alleskönner zu tun! … Weiterlesen

Knoblauch-Garnelen

Grüner Spargel auf Pastinakenpürree mit Garnelen

Gebratene Knoblauchgarnelen, oder Gambas al Ajillo, sind ein echter Klassiker der spanischen Küche. Die gute Nachricht: Wenn gerade kein Urlaub in Sicht ist, könnt Ihr den Leckerbissen auch mit wenig … Weiterlesen

Süßkartoffelcurry

Süßkartoffeln sind momentan der letzte Schrei. Aber wusstet Ihr, dass sich daraus nicht nur leckere Pommes Frites, sondern auch ein schmackhaftes, exotisches Curry kochen lässt? Ein Must-have für alle Liebhaber … Weiterlesen