Rahmwirsing mit Kartoffeln und Frikadellen ist ein echter Klassiker. Ihr habt es lieber vegetarisch oder zumindest weniger deftig? Kein Problem: Rahmwirsing schmeckt nämlich auch super in Kombination mit Bandnudeln. Probiert … Weiterlesen
Zugegeben, Kohl ist nicht gerade eine der beliebtesten Gemüsesorten. Völlig zu Unrecht, wenn Ihr uns fragt! Wusstet Ihr, dass Wirsing deutlich milder als Rosenkohl und Co. schmeckt? Selbst wenn Ihr … Weiterlesen
Ihr liebt Reibekuchen, habt aber gerade keine Kartoffeln im Haus? Gute Nachrichten: Deswegen müsst Ihr nicht auf leckere Puffer verzichten! Denn mit Zucchini könnt Ihr ebenfalls einen feinen Teig zubereiten, … Weiterlesen
Während ihre großen Geschwister in jedem Supermarkt zu kaufen sind, ist die Jagd nach Pimientos de Padrón, kleinen grünen Minipaprika, noch ein bisschen schwierig. Doch es lohnt sich: Gebraten sind … Weiterlesen
Grillen macht nur Spaß, wenn jede Menge Fleisch über den Flammen brutzelt? Sorry, aber die Zeiten sind lange vorbei: Wer einmal unsere Gemüsespieße probiert hat, lässt die Bratwurst schnell links … Weiterlesen