Karotten in Butter schmecken immer und sind eine schnell gemachte Beilage. Zusätzlich sehen die Karottenspalten aus der Pfanne sehr ansehnlich aus und lassen sich prima zu manch Hauptgericht dekorieren.

Zutaten für 2 Portionen:

4 Karotten
Butter
Salz

Zubereitung:

Karotten schälen und längs Vierteln. Butter in einer Pfanne erhitzen, Karottenspalten sanft anbraten und ein bisschen salzen.

Karottenspalten aus der Pfanne

Zubereitungszeit: 15 Minuten, davon ca. 12 Garzeit

Schwierigkeitsgrad: sehr leicht

Passt hervorragend zu: Entenbrustfilet mit Kroketten

Entenbrustfilet mit Kroketten und Karottenspalten