Eine Augenweide, feine Geruchs- und vor allem Geschmacksache, dafür steht die liebe Bärlauchsaison. Aus dem leckeren Bärlauch wurde – mit viel Liebe – einer Spur Kreativität bei großer Freude der … Weiterlesen
Lust auf einen grün-schwarzen Hingucker? Die schwarze Reispasta in Kombination mit saftig grünen Bärlauch ist eine Augenweide – und, das Auge isst ja bekanntlich mit. 😉 Zutaten für 2 Portionen: … Weiterlesen
Ein Wildkräutersalat ist eine äußert feine Sache, insbesondere wenn sich noch eine Bärlauchpesto-Vinaigrette (selbstgemacht, versteht sich) und Hühnchenbruststreifen dazu gesellen. Schon probiert? Dann mal ran an den Gaumenschmaus und guten … Weiterlesen
Frühlingszeit: Bärlauchzeit; denn das frische Grün bringt das Frühjahr auf den Tisch. Durch seinen dezenten Knoblauchgeschmack erfreut sich der Bärlauch so einiger Feinschmecker. Vielen Dank an Claudia Gerich für das … Weiterlesen
Die gute Nachricht für die Liebhaber von Gemüsepasta, die rein leere Kohlehydrate vermeiden: Mittlerweile gibt es eine gute Auswahl an Bio-Teigwaren aus Gemüse. Wir haben uns mit dem heutigen Alltagsrezept … Weiterlesen