Gebratener Leberknödel in Ei
Wer sagt, dass leckere Knödel nur als Beilage oder in der Suppe dienlich sind? Alltagsrezept hat das bewährte Muster auf den Kopf gestellt und kredenzt gebratene Leberknödel in Ei. Zutaten … Weiterlesen
Marinierte Hühnerbrust mit Wurzelgemüse, Oliven & Zwiebel
Super praktisch – wenn sich das liebe Essen nahezu von selbst zubereiten soll – sind Alltagsrezepte aus dem Backofen. Die marinierte Hühnerbrust mit Wurzelgemüse, Oliven & Zwiebel ist im Handumdrehen … Weiterlesen
Fusilli mit Kalbsragout
Im Vergleich zu Fusilli mit Entenragout oder Tagliatelle Bolognese sind Fusilli mit Kalbsragout im Handumdrehen fertig. Somit sind sie ein leckeres Alltagsrezept, das es – so oder ähnlich – auch … Weiterlesen
Kalbfleischpflanzerl (Frikadellen)
Frikadellen haben wahrscheinlich die meisten von euch schon mal selbst gemacht, oder? Während viele dafür auf Schweinehackfleisch zurückgreifen, formen wir unsere Fleischpflanzerl aus Kalbsgehacktem. Das feine und milde Aroma macht … Weiterlesen
Wildkräutersalat mit Bärlauchpesto-Vinaigrette und Hühnchenbruststreifen
Ein Wildkräutersalat ist eine äußert feine Sache, insbesondere wenn sich noch eine Bärlauchpesto-Vinaigrette (selbstgemacht, versteht sich) und Hühnchenbruststreifen dazu gesellen. Schon probiert? Dann mal ran an den Gaumenschmaus und guten … Weiterlesen