Beim Zubereiten von Bowls sind der Kreativität kaum Grenzen gesetzt, Experimentiergeist und Kreativität haben freien Lauf. Initiativ ging es bei dieser Rucolabowl mit Feta, Thunfisch & Banane darum, im Gericht … Weiterlesen
„Bowl“ ist Englisch und bedeutet Schüssel; als Gerichte werden all jene bezeichnet, die direkt in der Schüssel zubereitet werden. Die sogenannte „Clean-Eating-Bewegung“ steht prägend dafür, möglichst gesunde Nahrungsmittel aufzunehmen und … Weiterlesen
Salat nur als Vorspeise oder Beilage? Wenn er nebensächlich ist, ja, dann ist das besser. Ein pfiffig, schmackhafter Salat dagegen ist ein prima Hauptgericht – hier unsere aktuelle Kreation, der … Weiterlesen
Mal nachgedacht, ausprobiert und siehe da: Aus Spargel und Rhabarber entsteht geschmacklich eine wundervolle Symbiose – da treffen sich zwei saisonale Superlebensmittel, mit denen sich in vielerlei Hinsicht experimentieren lässt. … Weiterlesen
Frischer Fisch ist immer eine feine Sache und in Kombination mit Pasta ein schnelles Essen, bei dessen Zubereitung Gäste in der Küche – insbesondere mit einem Gläschen Prosecco – gern … Weiterlesen