Tapas (kleine Appetithäppchen), die ihren Ursprung in Spanien haben, kennt und mag fast jeder. Mit dem gratinierten Sauerkraut mit Serrano Schinken haben wir uns eine bayrisch-spanische Alternative kreiert. Guten Appetit … Weiterlesen
Eine schnelle Vorspeise oder eine Tapas-Portion Essen für den Sommer? Zusammen mit ein paar frischen Kräutern und Mozzarella kommt das mediterrane Karotten-Würstchen-Gratin, das die meiste Zeit im Ofen allein vor … Weiterlesen
Sie dürfen in keiner Tapas-Bar fehlen: Patatas bravas, die kleinen Kartoffelecken, die ganz prima als Tapas mit einem Dip schmecken oder einfach als Beilage dazu gegessen werden. Die goldbraun, knusprigen … Weiterlesen
Das Meer ist fern, der Urlaub auch und euch fehlt das Urlaubsfeeling der mediterranen Küche? Auch wenn ihr gerade keine (fang-)frischen Garnelen habt, könnt ihr die leckeren Black Tiger Prawns … Weiterlesen
Warum nicht mal mehrere Kleinigkeiten als Tapas auf den Tisch bringen anstatt immer die klassische Vor- und Hauptspeise? Pikante Bratkartoffeln sind ein leckerer kleiner Snack, der sich gern zu anderen … Weiterlesen