Selleriepüree mit Trüffel
Was die Kartoffel kann, kann der Sellerie erst recht: Nämlich sich zu einem wunderbar fluffigen und aromatischen Püree verarbeiten lassen. Für die besondere Note gebt Ihr einfach noch einen Hauch … Weiterlesen
Pimientos de Padrón
Während ihre großen Geschwister in jedem Supermarkt zu kaufen sind, ist die Jagd nach Pimientos de Padrón, kleinen grünen Minipaprika, noch ein bisschen schwierig. Doch es lohnt sich: Gebraten sind … Weiterlesen
Kräuterbutter
Sie darf bei keinem Buffet und keiner Grillparty fehlen: Kräuterbutter ist ein echter Evergreen und schmeckt super zu gegrilltem Fleisch oder auf Brot. Ihr ärgert Euch, dass fertige Butter im … Weiterlesen
Mangosmoothie
Ihr kommt morgens kaum aus dem Bett? Dann braucht ihr entweder einen neuen Wecker – oder einen echten Muntermacher zum Start in den Tag. Der ideale Kandidat dafür ist unser … Weiterlesen
Vanilleeis mit heißen Himbeeren, Zitronenmelisse und Pfeffer
Vanilleeis mit heißen Himbeeren ist ein echter Dessert-Klassiker. Das schöne daran: Es geht schnell, sieht gut aus und schmeckt dazu noch wunderbar! Aufpeppen könnt Ihr den Nachtisch ganz einfach, indem … Weiterlesen