Kennt ihr Salpicon? Der Begriff Salpicon beschreibt die Zubereitung von mehreren in Würfel kleingeschnittenen Zutaten. Als fix zubereitetes Alltagsrezept ist das Thunfisch Salpicon unser absoluter Favorit. Fröhliches Ausprobieren und guten … Weiterlesen
Frische Muscheln sind eine kleine Köstlichkeit und große Gaumenfreude – aber so frisch haben wir sie seltenst gegessen und dazu muss man nicht mal selbst „kochen“. Fazit: unbedingt ausprobieren, wenn … Weiterlesen
Nachdem wir bereits mit dem Eiweißbrot gute Erfahrungen gemacht haben, hier nun die Baguette-Variante. Auch dieses kohlehydratarme Brot lässt sich einfach zubereiten und ist zugleich ein prima Mitbringsel für Parties. … Weiterlesen
Sommerzeit – Zwetschgenzeit! Jetzt hat er Saison, der Zwetschgendatschi, der in anderen Regionen Deutschlands auch als Pflaumenkuchen bekannt ist. Für unseren herrlich frischen, super leckeren Kuchen 1000 Dank an unsere … Weiterlesen
Brot und „low carb“ geht das? Wir sagen begeistert ja, zu der kohlehydratarmen Alternative des Eiweißbrotes. Das Alltagsrezept ist einfach zu machen, das Eiweißbrot hält sich eine gute Woche frisch … Weiterlesen