Eiweißbrot (low carb)

Eiweißbrot - dieser Moment, das frische Brot aufzuschneiden

Brot und „low carb“ geht das? Wir sagen begeistert ja, zu der kohlehydratarmen Alternative des Eiweißbrotes. Das Alltagsrezept ist einfach zu machen, das Eiweißbrot hält sich eine gute Woche frisch … Weiterlesen

Avocado-Lachstatar

Avocado-Lachstatar

Was soll ich bloß als Vorspeise machen, viel Zeit bleibt nicht aber etwas besonders darf es schon sein? Das Avocado-Lachstatar ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch im Handumdrehen fertig. … Weiterlesen

Flamenquínes de Pollo (Cordon bleu)

Flamenquínes de Pollo (Cordon bleu) auf Basmatireis - Beitragsbild

Gegrillte Hähnchen und Cordon bleu sind Dauerbrenner in traditionellen Wienerwald-Restaurants. Das Cordon bleu ist in der spanischen Küche ebenfalls beliebt, es nennt sich Flamenquín, kann aus unterschiedlichen Fleischarten zubereitet werden und … Weiterlesen

Boquerones fritos (Frittierte Sardellen)

Bouqerones Fritos

Die Boquerones fritos sind wohl eines der schnellst zubereiteten Alltagsrezepte, die wir bislang veröffentlicht haben; bestehend aus lediglich vier Zutaten. Dabei sind sie ein Klassiker der südlichen Küche, der kaum … Weiterlesen