Süßkartoffeln sind ganz und gar nicht low carb, sondern sehr kohlehydratereich. Wer sich ausgewogen und gesund ernähren möchte, ist mit Süßkartoffeln allerdings gut beraten – in Sachen glykämischer Index liegt … Weiterlesen
Süßkartoffeln sind vielseitig verwendbar, sehr schmackhaft und wohltuend sättigend. Am besten schmecken sie, wenn die Süße der Kartoffel mit Schärfe ausgeglichen wird – daher hier unser Alltagsrezept für eine Süßkartoffel-Ofenkartoffel … Weiterlesen
Leicht ins Frühjahr starten mit einem leckeren Salat, der sich auch im Büro fix selber machen lässt? Kein Problem, unser low carb Salat aus Gemüse und Mozzarella ist in ein … Weiterlesen
Warum nicht mal mehrere Kleinigkeiten als Tapas auf den Tisch bringen anstatt immer die klassische Vor- und Hauptspeise? Pikante Bratkartoffeln sind ein leckerer kleiner Snack, der sich gern zu anderen … Weiterlesen
Sie kommen aus Italien und sind bekannt durch Spaghetti Vongole: die Rede ist von Chamelea gallina (gestreifte Venusmuscheln). Doch die kleinen Leckerbissen können mehr als nur für Spaghetti herhalten, sie … Weiterlesen