Ein Kartoffel-Kohlrabi-Gratin mit Hackfleisch ist eine praktische Sache, weil es die Garzeit im Backofen fast alleine übersteht, während dieser der angenehme Duft aus dem Backofen einem schon das Wasser im … Weiterlesen
Wer sagt denn, dass aus Kalbsfleisch immer das, etwas aufwendigere, Wiener Schnitzel werden muss? Kalbsschnitzel Natur oder ein leicht mehliertes Schnitzel sind prima Alternativen und zudem fix gemacht. Blitzschnell dazu … Weiterlesen
Rosa zartes Fleisch und knusprige Haut: Entenbrustfilet ist einfacher als gedacht. Besonders saftig wird es, wenn es in Alufolie im Backofen fertig gegart wird. Eine Delikatesse! Zutaten für 2 Portionen: … Weiterlesen
Lust auf Pasta und keine Zeit ein aufwendiges Ragú Bolognese zuzubereiten? Dann probiert mal unsere Spaghetti mit Spinat-Hackfleisch-Bolognese, die Bolognese geht viel schneller und schmeckt ebenfalls prima. Guten Appetit! Zutaten … Weiterlesen
Frikadellen, in Bayern Fleischpflanzerl genannt sind beliebt und vielseitig kombinierbar wie Hackfleisch selbst. Feines Hackfleisch schmeckt längst nicht nur in Form von Tagliatelle Bolognese oder einem gratinierten Auflauf, auch leckere … Weiterlesen