Mango-Heidelbeersalat mit Schafskäse und Zwiebeln
Weil es nicht immer Blattsalat sein muss, hier mal wieder ein Salat der „anderen Art“ – herzhaft und süß gemischt ist eine prima Mischung. Der Salat ist ratzfatz binnen 10 … Weiterlesen
Eiweiß-Baguette (low carb)
Nachdem wir bereits mit dem Eiweißbrot gute Erfahrungen gemacht haben, hier nun die Baguette-Variante. Auch dieses kohlehydratarme Brot lässt sich einfach zubereiten und ist zugleich ein prima Mitbringsel für Parties. … Weiterlesen
Paprikaauflauf mit Garnelen & Schafskäse
Ran an den Auflauf, wenn’s mal wieder schnell und nahezu nebenbei gehen soll. Ein mit Schafskäse überbackener Paprikaauflauf mit Garnelen ist fix vorbereitet und rasch fertig gegart – binnen 25 … Weiterlesen
Erfrischender Sommersalat mit Mozzarella & Ei
Endlich ist’s mal wieder richtig Sommer! 🙂 Die Frage ist nur, was soll ich kochen, wenn’s nicht zu schwer sein soll und trotzdem sattmachen? Ein frischer Salat mit Wassermelone, Tomaten, … Weiterlesen
Rote-Beete-Avocado-Tatar
Wie soll ich schnell eine ansehnliche Vorspeise zaubern? Ganz einfach mit Gemüse-Tatar aus frischer Avocado und Roter Beete. Das sieht nicht nur hübsch aus, sondern schmeckt mit Vinaigrette auch lecker. … Weiterlesen