Gurken-Erdbeersalat mit Basilikum

Obst hat im Salat nichts verloren? Dann habt Ihr garantiert noch nicht unseren Gurken-Erdbeersalat probiert! Klingt kurios, ist aber super lecker und gerade an warmen Tagen eine fruchtig-frische Variante, die … Weiterlesen

Knoblauch-Garnelen

Grüner Spargel auf Pastinakenpürree mit Garnelen

Gebratene Knoblauchgarnelen, oder Gambas al Ajillo, sind ein echter Klassiker der spanischen Küche. Die gute Nachricht: Wenn gerade kein Urlaub in Sicht ist, könnt Ihr den Leckerbissen auch mit wenig … Weiterlesen

Rosenkohl gekocht

Für die meisten Kinder ist er ein rotes Tuch: Die Rede ist von Rosenkohl. Dabei ist das nährstoff- und vitaminreiche Wintergemüse sogar richtig lecker und eine tolle Beilage zu Fleischgerichten. … Weiterlesen