Ihr versucht, Euch low-carb zu ernähren, habt aber totalen Heißhunger auf Pasta? Eine tolle Alternative sind dann „Zoodles“, Spaghetti aus Zucchini. Super gesund, super lecker – und mit deutlich weniger … Weiterlesen
„Was kann ich aus Chicorée machen?“ Viele Menschen sind sich unsicher, wie das gesunde Wintergemüse verarbeitet werden kann. Uns schmeckt es zum Beispiel sehr gut gedünstet in Currys oder Wokgerichten. … Weiterlesen
Keine Party ohne Salatbuffet! Leider strotzen die meisten nur so vor Kalorien, da mit Mayonnaise und üppigem Dressing nicht gegeizt wird. Die gute Nachricht: Ihr müsst trotzdem nicht auf eine … Weiterlesen
Einige lieben ihn, andere können Geschmack und Geruch nicht ausstehen: die Rede ist von Fenchel. In Kombination mit der Süße von Tomaten und Karotten wird die Knolle garantiert zu einem … Weiterlesen
Kartoffelpüree kennt eigentlich jeder. Doch nur die wenigsten Hobbyköche kommen auf die Idee, auch mal anderem Gemüse mit dem Pürierstab zu Leibe zu rücken. Gerade im Winter ist Wurzelgemüse ein … Weiterlesen