Miesmuscheln sind wohl Deutschlands meist gegessene Muscheln. In südlichen Ländern werden die Meeresfrüchte, fangfrisch aus dem Meer, an der Fischtheke von Supermärken verkauft. Fangfrische Muscheln – mit Knoblauch-Weißweinsauce gekocht – … Weiterlesen
Gambas gehören zu den absoluten Highlights der spanischen Küche. Für alle Meeresfrüchte-Fans unter Euch verraten wir daher gerne unser absolutes Lieblingsrezept: Spaghetti mit würzigen Gambas al Pil Pil, lasst es … Weiterlesen
Frittierte Calamari sind ein echter Klassiker der spanischen Küche! Umso größer ist dann die Enttäuschung, wenn die fertigen Tintenfische im Restaurant sowohl aus der Tiefkühlabteilung als auch nicht ganz frisch … Weiterlesen
Ob an regnerischen Sommer- oder stürmischen Herbsttagen: Eine heiße Suppe ist dann genau das Richtige. Ihr habt Lust auf eine tropische Geschmacksexplosion? Unsere Kokoslinsensuppe wärmt wunderbar bei ungemütlichem Wetter und … Weiterlesen
Herzhafte Crêpes? Die meisten denken dabei wahrscheinlich an die Klassiker: Zwiebeln und Speck oder vielleicht auch die Variante mit Käse und Schinken. Das ist lecker, keine Frage. Spannend ist jedoch … Weiterlesen