Rote Linsen Gemüse
Dieses Rote Linsen Gemüse ist eine wunderbare Alternative für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, da rote Linsen in wenigen Minuten gar sind. Mit etwas mehr Wasser kann die hier vorgestellte … Weiterlesen
Bayrischer Krautsalat mit Speck
Ein Himmel ohne Sterne ⭐ wäre wie die bayrische Biergartenkultur 🍻 ohne Krautsalat mit Speck und Kalbfleischpfanzerl! Zum Glück lassen sich die Klassiker leicht selber zubereiten, zusammen mit einem Radieschen-Salat … Weiterlesen
Geröstete Kichererbsen
Nicht nur Veganer lieben sie heiß und innig, sowohl im Orient als auch im spanischen Raum sind sie sehr beliebt. Sie kommen in Salate, werden zu Hummus und sind leicht … Weiterlesen
Frittierte Artischocken
Beim Griechen, Spanier, Italiener, fast überall gibt es sie: leckere Artischocken. Im italienischen Raum laufen Sie unter Antipasti, in Spanien sind es Tapas. Selten werden hierbei frische Artischocken verarbeitet, meistens … Weiterlesen
Mojo Rojo (roter Dip)
Die Mojo Rojo (auch Mojo Picón genannt) ist ein typischer Dip, eine kanarische Würzsauce, die beispielsweise zu Runzelkartoffeln, Kartoffelspalten, Fisch und Fleisch hervorragend schmeckt. Sie eignet sich perfekt zum Marinieren … Weiterlesen