Backhendlsalat
Backhendl vom Vortag kalt essen oder aufwärmen? Nachdem durchs Aufwärmen Stoffe gebildet werden, die weniger gut für den Körper sind, essen wir Übriggebliebenes gern kalt. Mit ein bisschen Gemüse und/oder … Weiterlesen
Herings-Matjes-Bowl
Sehnsucht nach Meer und Fischen von der See? Mit unserem Alltagsrezept für die Herings-Matjes-Bowl holt ihr euch ein bisschen Urlaubsfeeling auf den heimischen Teller. Guten Appetit. 😋 Zutaten für 2 … Weiterlesen
Bowl aus Mixblattsalat, Graved Lachs, Granatapfelkernen & Avocado
„Bowl“ ist Englisch und bedeutet Schüssel; als Gerichte werden all jene bezeichnet, die direkt in der Schüssel zubereitet werden. Die sogenannte „Clean-Eating-Bewegung“ steht prägend dafür, möglichst gesunde Nahrungsmittel aufzunehmen und … Weiterlesen
Hackfleischbällchen auf Selleriegemüse
Im täglich, umtriebigen Leben ist es halt oft so: Essen soll schmecken, abwechslungsreich und gesund sein und das Ganze bitte schnell zubereitet. Wenn’s dann noch ein bisserl hübsch auf dem … Weiterlesen
Schwarze Reisspaghetti mit Karotten-Knoblauch-Gemüse & Koriander
Wer kennt es nicht, beim Kochen oder Essen viel zu häufig liebgewonnen Gewohnheiten zu unterliegen? Traut euch, Experimentieren bringt Freude – und, wenn‘s dann auch noch schnell geht im Alltag, … Weiterlesen