Wenn’s mal besonders schnell gehen soll: TK-Garnelen am Vorabend im Kühlschrank auftauen, zusammen mit weißen Riesenbohnen und ein paar Gewürzen als Suppe schmackhaft machen – und Zack, binnen zehn Minuten … Weiterlesen
Saltimbocca ist eine feine Sache, es schmeckt auch mit Geflügel prima. Hier die Alltagsrezept-Kreation für köstliche Saltimboccaröllchen mit Grillgemüse. Guten Appetit! 🙂 Zutaten für 2 Portionen: 150 g Putengeschnetzeltes 4 … Weiterlesen
Gluten hin oder her, Pasta muss längst nicht immer aus leeren Kohlenhydraten bestehen. Es darf gern auch ein bisserl mehr sein an Eiweiß, Ballaststoffen, Gemüse. Das Ganze mit einer feinen … Weiterlesen
Bifteki wie vom Lieblingsgriechen des Vertrauens? Der griechische Klassiker schmeckt einfach immer wieder lecker, am liebsten natürlich im Restaurant mit Freunden. Leider fällt diese Möglichkeit aufgrund des Lockdowns aus, wenngleich … Weiterlesen
Eintöpfe, wie es sie schon bei Oma gab, sind ein ein wunderbares Gericht. Zudem sehr praktisch, wenn es darum geht Gäste zu bewirten oder für sich selbst mal auf Vorrat … Weiterlesen