Kroketten
Sind Kroketten auch Eure alte Liebe aus der Kindheit – die Ihr früher gern im Restaurant gegessen und die zuhause allenfalls als Fertigprodukt zubereitet wurden? Wie wäre es mit einem … Weiterlesen
Gnocchi in Schinken-Sahne-Parmesan-Sauce
Tiefgefrorenes ist praktisch für die schnelle Küche. Daher machen wir selbst gemachte Gnocchi immer gleich in größeren Mengen. Um dann, wenn mal wieder wenig Zeit ist, schnell etwas leckeres auf … Weiterlesen
Gnocchi mit Nordseekrabben in Parmesan-Knoblauch-Sauce
Frisch gemachte Gnocchi schmecken köstlich. Durch das Ziehenlassen des Teiges braucht die Zubereitung zwar etwas länger, dafür eignen sich die Gnocchi allerdings perfekt zum Einfrieren. Hier unser Alltagsrezept für selbstgemachte … Weiterlesen
Patatas bravas
Sie dürfen in keiner Tapas-Bar fehlen: Patatas bravas, die kleinen Kartoffelecken, die ganz prima als Tapas mit einem Dip schmecken oder einfach als Beilage dazu gegessen werden. Die goldbraun, knusprigen … Weiterlesen
Kartoffelauflauf mit Schafskäse & Garnelen gratiniert
Aufläufe sind eine praktische Sache, weil sie die Garzeit im Backofen prima alleine überstehen, auch wenn diese – wie hier beim gratinierten Kartoffelauflauf mit Schafskäse und Garnelen – mal etwas … Weiterlesen