Pikante Kartoffeln
Warum nicht mal mehrere Kleinigkeiten als Tapas auf den Tisch bringen anstatt immer die klassische Vor- und Hauptspeise? Pikante Bratkartoffeln sind ein leckerer kleiner Snack, der sich gern zu anderen … Weiterlesen
Rösti
Manchmal liegt das Gute in der Einfachheit. Rösti, die ursprünglich dem schweizerdeutschen Raum entstammen, sind ein wunderbares Beispiel dafür. Hier braucht es keine Tiefkühlware, denn in heißem Fett ausgebackene Kartoffel-Rösti … Weiterlesen
Bratkartoffeln mit Wammerl & Zwiebeln
Warum nicht mal was ganz Deftiges aus Beilagen kochen? Bratkartoffeln mit Wammerl & Zwiebeln zum Beispiel. Wir finden ja, Bratkartoffeln gehen immer, haben eine Menge Nährstoffe und sind gut sättigend. … Weiterlesen
Rohkostsalat mit Kartoffel & Ei
Rohkost kombiniert mit Warmen? Okay, das ist vielleicht nicht unbedingt die alltäglichste Salatvariante. Dafür schmeckt das Ganze allerdings prima und eignet sich als nährstoffhaltiger, leichter Lunch zum Selbermachen. Probiert es … Weiterlesen
Kartoffelgratin mit Burrata
Gratin scheint ein bisschen aus der Mode gekommen zu, wir machen es gern als Beilage: die Rede ist vom Kartoffelgratin. Zusammen mit Burrata und ein bisschen Oregano schmeckt es unwiderstehlich. … Weiterlesen