Cremiger Salat von Rote Bete, Avocado & Käse
Da ist sie wieder diese Frage „Was soll ich Kochen?“. Es muss gar nichtimmer „kochen“ sein, manchmal reicht auch ein schnell gemachterSalat. Doch dann stellt sich die nächste Frage: … Weiterlesen
Hühnchen-Paella
Der letzte Urlaub ist länger her, da lassen wir die Erinnerungen der spanischen Küche jetzt zuhause wiederaufleben. Mit Paella. Paella ist ein spanischer Klassiker, ein Reisgericht, das in der Pfanne … Weiterlesen
Rührei mit Radicchio & Zwiebel
Ob zum ausgiebigen Sonntagsfrühstück oder als Brunch: Ein vegetarisches, leckeres Rührei ist einfach gemacht und schmeckt. Guten Appetit! Zutaten für 2 Portionen: 4 Eier 1 Radicchio-Salat 1/2 große Gemüsezwiebel Ghee … Weiterlesen
Petersilienwurzel-Chips
Was soll ich mitbringen oder anbieten für den kleinen Hunger zum Glas Bier oder Wein? Hier mal einfache und schnell gemachte Idee: Selbstgemachte Gemüsechips aus Petersilienwurzel. Probiert’ s mal aus. … Weiterlesen
Avocado-Dip
Ob als Dip zu Chips oder Beilage zu gegrilltem Fleisch: Ein Avocado-Dip passt zu vielem und ist gesund! Die Avocado steckt voll gesunder Fette und der Dip ist im Nullkommanix … Weiterlesen