Linsensuppen oder -eintöpfe erfreuen sich weltweiter Beliebtheit. Kein Wunder, denn sie sind schnell gemacht, variabel änderbar je nach Linsenart, Gemüse und sonstiger Einlage. Guten Appetit bei unserem herzhaften Linsenwürstleintopf! Zutaten … Weiterlesen
Der nächste Spanienurlaub 🏖 ist in weiter Ferne und euch plagt das Fernweh? Tapas, kleine Appetithäppchen oder Raciones, wie die mit Thunfisch & Spinat gefüllte Paprikaschoten, sind im Handumdrehen zubereitet … Weiterlesen
Kartoffelspalten mit Aioli, Mojo rojo oder Gucamole sind nicht nur was für den kleinen Hunger zwischendurch, sie gesellen sich auch gern zu einem Tapasabend mit Freunden. Als Beilage beispielsweise zu … Weiterlesen
Runzelkartoffeln (Papas arrugadas) sind sehr beliebte Tapas in der spanischen Küche, sie werden sowohl mit Aioli, mit Vorliebe allerdings mit Mojo rojo verzehrt. Die Kartöffelchen sind schnell gemacht mit der … Weiterlesen
Tapas (kleine Appetithäppchen), die ihren Ursprung in Spanien haben, kennt und mag fast jeder. Mit dem gratinierten Sauerkraut mit Serrano Schinken haben wir uns eine bayrisch-spanische Alternative kreiert. Guten Appetit … Weiterlesen